最近、FB に update しててこっちがおろそかだけど、どうもまだ FB の活用の仕方がいまいちわからない。あまり意見を言える場でもないし、なんか中途半端。発信したい情報はままあるんだけど、マニュアックやし、商売臭いことも多いし、それも自分としてはな…

アジ寿司作ったよ。釣れたてのアジが手に入ったので早速作りました。無茶くちゃ上手かったっす。写真には映ってないけど、ゴマとニンニクをすりおろしてかけました。これって鶴崎から戸次を経て、犬飼、竹田までの57号線沿いに残っている郷土料理みたい。肥…

もう泣けて泣けて仕方なくガードしました。。ところが鼻水が。。。取れたてのネギは超強力です。 そう言えば最近の玉ねぎは全くガツンときませんね、野菜らしい野菜が減ったなあ。。TPP加入して、野菜が安くどんどん入って来始めたら、さらにおとなし〜い野…

果物の中で一番好きなのは柿。冬柿が一番だけど、干し柿の焼酎漬けも捨てがたい。言い季節だなああ。。