大分帰省中に田舎のばあちゃんが、寿司を作ってくれた。昔から田舎で作っていたもので、アジを酢で〆ていただく。これがおいしいのなんのって。おまけにたけのこの初物も掘れて 酢味噌あえ、煮物で頂く。いやあ、こんなうまいもの無いなあ。。手間暇かかった…
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